山西杏花村汾酒廠股份有限公司主要經營生產及銷售汾酒、竹葉青酒及其系列酒并提供廣告服務。主導產品為汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列。公司清香型白酒國家標準的制訂者之一,主要產品汾酒是我國清香型白酒的典型代表,竹葉青酒是著名的保健養生酒,在國內外享譽盛名。公司擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大知名品牌。

　　山西杏花村汾酒廠股份有限公司（以下簡稱“公司”或“本公司”）前身系山西杏花村汾酒廠。
　　1993年12月經批準改制為股份有限公司，1994年1月在上海證券交易所上市。公司的企業法人營業執照注冊號：140000100028286。所屬行業為食品釀造類。
　　1993年經中國證券監督管理委員會證監發審字（1993）37號文批準，公司發行社會法人股與社會自然人股共計78,000,000股，總股本為376,400,000股。1996年根據本公司股東大會決議對國有法人股股東及社會公眾股股東每10股送1股紅股，對社會法人股股東每10股送1元紅利，同時經中國證券監督管理委員會證監配審字（1996）5號文批準，本公司對全體股東每10股配3股，配股價3.5元/股，實際獲配股19,712,838股，送配后本公司總股本變更為432,924,133股，并于1996年11月21日變更企業法人營業執照。
　　2006年4月17日公司股權分置改革相關股東大會決議通過：公司非流通股股東為使其持有的本公司非流通股獲得流通權而向本公司流通股股東支付的對價為：流通股股東每持有10股將獲得3.3股的股份對價。實施上述送股對價后，公司股份總數不變，股份結構發生相應變化。
　　根據2012年5月18日召開的公司2011年度股東大會審議通過的2011年度利潤分配方案，本公司以2011年12月31日的總股本432,924,133股為基數，向全體股東每10股送10股紅股，并派發5.00元現金股利（含稅），共計送紅股432,924,133股，派發現金股利216,462,066.50元。送股后總股本變更為865,848,266股。
　　根據2016年5月16日召開的公司2015年度股東大會審議通過的2015年度利潤分配方案，本公司以2015年12月31日的總股本865,848,266.00股為基數，向全體股東每10股派發3.20元現金股利（含稅），共計派發現金股利277,071,445.12元。
　　截止2016年12月31日，公司股本總數為865,848,266股，全部為無限售條件的流通股份。公司注冊資本為865,848,266.00元。
　　根據2017年5月18日召開的公司2016年度股東大會審議通過的2016年度利潤分配方案，本公司以2016年12月31日的總股本865,848,266股為基數，向全體股東每10股派發5.50元現金股利（含稅），共計派發現金股利4,762,165,463元。
　　2019年3月26日，公司向395名激勵對象授予568萬股限制性股票。
　　經過歷年的派送紅股、配售新股及增發新股，截止2020年6月30日，本公司累計發行股本總數871,528,266股，注冊資本為871,528,266元，注冊地址：山西省汾陽市杏花村，總部地址：山西省汾陽市杏花村。